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        魚肉火鍋培訓

        魚肉火鍋項目介紹

         

          俗話說:“男人吃魚長壽,女人吃魚美容(一樣長壽)”一點沒錯。冬天是個吃火鍋的季節,火鍋雖然熱氣,但是冬天吃火鍋也有很大的養生好處哦。
          隨著物質生活的提高,現在的人吃東西,不但要吃的飽,更是要吃的有營養、衛生、健康、隨意。從保持食物的營養素來說,吃火鍋有什么好處呢?人們在吃火鍋的時候一般不會讓食物煮的時間過長,這樣食物能保持新鮮,并且營養流失少;從對人體的健康來說,吃火鍋有什么好處呢?食物在火鍋里經過涮燙,食物的溫度不容易涼,人體的胃不易受傷害;對于食物吃起來是否能衛生,吃火鍋有什么好處呢?經過高溫煮食,只要燙熟,食物肯定是衛生,吃起來放心的;現在的人們對食物的要求更講究隨意性,吃火鍋的好處更是不擺了:想調什么佐料在自己的碗就調什么佐料,想點什么菜就點什么菜,絕不會和同桌的人發生沖突,隨意性很強。

        魚肉火鍋教學內容
        階段課程 學習內容 階段目標 在線答疑
        第一階段 1.理論學習:技術講解,原料認識,材料性質。包括原材料的選擇,采購及口味變換等;
        2.配方配料:項目詳細的配方配料,精確到克,由師傅批解,學員詳細記錄。
        1.示范講解:師傅手把手一對一的給每個學員講解示范,操作的流程,學員初步親自練習。
        2.學員對項目有個比較全面的了解,對開店有比較詳細的認識。
        第二階段 1.魚肉選擇處理,底料的熬制等各種實踐操作;
        2.學員在老師指導下反復操作練習;
        3.魚肉火鍋四種口味:三鮮、微辣、中辣、特辣;

         
        1.學員掌握全部的魚肉火鍋的操作流程、配方步驟;
        2.師傅詳細答疑學員在操作過程中遇到的各種問題,并使得學員掌握全套技術。
        第三階段 1.學員親自做出魚肉火鍋成品供師傅驗收;
        2.師傅對成品進行品鑒,并指導。
        1.學員能夠達到獨立操作開店的標準;
        2.驗收合格,領取師傅名片以便于開店過程中的技術升級和指導,可以畢業。
        學習時間 需要3-5天,根據個人接受情況而定,直到你學會為止,沒有最終的時間限制。
        最新優惠 1.學二送二,當天報名報銷路費;
        2.每月前五十名報名學員享受免費申請再學習一個1000元項目;
        3.一人報名,可兩人同時學習;
        4.一次性收費,學費全按官網報價,中間不再收任何費用,入學即簽訂正規合同;
        5.學習期間,包教包會,管吃管住【不收任何住宿費】。
        開店指導 1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面pop、店面燈箱;
        2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃;
        3.根據個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避;
        4.各店菜單的定價及參考設計;
        5.開店工具配置清單,師傅詳細的給每個學員列清楚,便于回去開店。
        學校實景展示

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