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        香掉牙餅培訓培訓

        香掉牙餅培訓項目介紹
        香掉牙千層餅的前身是山東臨沂地區的千層餅及羅漢餅演變來,經本部長時間的研發改良,形成了生產、加工、為一體的全國性加盟連鎖企業。確立了香掉牙品牌。統一戰略、品牌、管理戰略,打造了具有中國特色的面食品牌。
        香掉牙餅
        香掉牙餅培訓教學內容

        培訓項目 香掉牙千層餅培訓 
        培訓課程 1、面的配比技術和和面手法
        2、餅所用多種調味料認識及性能
        3、餅制作全流程及制餅技巧
        4、配料配方和實際操作
        5、餅制作設備清單及采購流程
        培訓流程 1、專業老師理論講解,并進行現場演示
        2、學生記錄并領會要點
        3、在專業老師的指導下,進行實踐
        4、獨立操作,溫習整個流程
        5、針對不懂環節,再次進行講解、演練
        6、繼續練習,直到滿意為止
        培訓時間 1-2天(視個人情況而定,直到學會為止)
        備注 培訓期間,包食宿(不收取額外任何費用)
         
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