• <cite id="ie4qw"></cite><rt id="ie4qw"></rt>
      1. 歡迎您光臨百味居小吃培訓官方網站

        月亮饃培訓

        月亮饃項目介紹
        月亮饃
        月亮饃是由秦漢時的“白餅”演變發展而來,已經有2000多年的歷史。宋代《東京夢華錄》中有“荷葉餅”的記載。據清代《調鼎集》記載:“薄餅:秦人制小錫罐,裝餅三十張,每客一罐餅,小如柑,罐有蓋,可以貯藏。
        餡用炒肉絲,其細如發,蔥亦如之,豬羊并用,號曰‘西餅’”。由此可見,陜西“秦人”制的薄餅,就是現在的荷葉餅。一般將中間抹上素油的餅坯,兩個疊放在一起上鏊烙,一次就能烙兩張,這樣制作速度較快,烙出的荷葉餅更為柔軟,同時也減少了火色。
             
        月亮饃教學內容
        培訓項目 月亮饃培訓
        培訓課程
        1、粉蒸肉的鹵制
        2、辣椒油的制作
        3、芝麻醬的調和
        4、所需食材的選材及預處理
        培訓流程 1、專業老師理論講解,并進行現場演示
        2、學生記錄并領會要點
        3、在專業老師的指導下,進行實踐
        4、獨立操作,溫習整個流程
        5、針對不懂環節,再次進行講解、演練
        6、繼續練習,直到滿意為止
        培訓時間 一般2-3天
        視個人情況,直到學會為止

        學校實景展示

        選擇我們的十大理由合肥百航餐飲管理有限公司八大保障體系
        學員作品
        • 學員作品
        • 學員作品
        • 學員作品
        • 學員作品
        學員店面
        • 學員店面
        • 學員店面
        • 學員店面
        • 學員店面
        推薦項目
        學員風采
        • 學員風采

        • 學員風采

        • 學員風采

        • 學員風采

        在線報名 Sign up

        他們都選擇了百味居餐飲培訓

        • 邢月超"

          我叫邢月超,今年35歲,我之前開過飯店,干了幾十年了,不過生意一直都是平平...

          查看詳情
        • 王新軍"

          這是一對遠從山東趕過來學習我們早餐技術的夫婦,學習了三天一起十二種技術,印...

          查看詳情
        • 馬良夫婦"

          馬良—選擇佰味佳沒有錯! 我叫馬良,今年和女朋友結婚了,想找個工作干,我就...

          查看詳情
        • 車文輝"

          我叫車文輝,我出生在偏遠的山區,初中畢業后就來到了合肥,很幸運的被一位老板...

          查看詳情

        手機:

        留言:

        色综合久久综合网