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        學習泰式青檸魚的費用

        學習泰式青檸魚的費用

        泰式青檸魚
        泰式青檸魚

        材料鱸魚一條(約500g)、青檸檬一個(切片裝飾用)、青檸檬一個(切開擠檸檬汁用)、魚露3湯匙、白砂糖1湯匙、小紅辣椒2個、羅勒葉2朵、大蒜一小把、香茅1根、鹽一小撮、料酒2湯匙做法1. 半根紅辣椒、兩顆大蒜、五片羅勒葉切碎成末。青檸一個切薄片,香茅切薄片,剩下的小紅椒切成圈。剩下的大蒜拍碎。

        2. 把紅辣椒末和蒜蓉、羅勒末混合,一個青檸切開擠出檸檬汁加入,同時加入魚露、白糖混合均勻備用。

        3. 鱸魚處理干凈,在魚背上開幾刀,然后從腹部剖開,把魚攤成一大片(這樣更容易熟),魚身抹一些鹽。

        4. 鍋倒入半湯匙食用油,抹勻,排入大蒜和切成片的香茅。

        5. 把魚平鋪入鍋,料酒淋在魚身上。

        6. 蓋上鍋蓋,開中小火,燜煮5分鐘左右(記得火不能太大,外圈開小火,否則容易糊鍋)

        7. 五分鐘后開蓋,倒入一般的步驟2調味汁,再繼續加蓋燜三分鐘關火,開蓋淋剩下一半的調味汁,在魚身上鋪上羅勒葉檸檬片和辣椒圈即可。

        泰式青檸魚

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         教學方式

        1.隨到隨學.學習技術.可先品嘗后學習(提前預約).

        2.簽訂正規合同,配方毫無保留,包教會,保障您學到真本事

        3.老師親手操作.學員旁邊觀看.學習.

        4.學員親手操作.師傅旁邊指導.

        5.學員獨立操作整個過程.直到學成.

        6.開業后遇到技術問題可以電話咨詢.

        7.需要復習的學員.提前預約.繼續免費技術學習.

        8.技術創新時.及時通知學員.可免費技術升級.關注餐飲,技術創業,美食。

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