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        饅頭培訓

        饅頭項目介紹

          饅頭,在北方有些地方也稱“饃”等,在浙江溫州又被稱為“實心包”。其它地方則直接稱為“饅頭”或“淡包”,一般是半圓外表平整,每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的面粉或數種面粉為主料,除發酵劑外一般少量或不添加其他輔料(添加輔助原料用以生產花色饅頭),經過和面、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。

        饅頭教學內容
        培訓課程

        饅頭的制作

        培訓內容

        1.饅頭所用原料認識及性能學習;

        2.饅頭技術學習,原材料選擇、處理、口味調制等內容;

        3.饅頭的全部工序配方及實際動手操作;

        4.饅頭各種產品制作流程及技巧;

        5.饅頭制作設備使用維護及采購渠道;

        6.各種調料的認識及采購渠道;

        7.店面選址及經營管理技巧。

        培訓時間

        隨到隨學,不限時間,包教包會,學會為止。一般3--5天左右,視個人情況而定。學校有宿舍,吃住免費。

        后期扶持 1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。
        2、據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。
        3、根據當地消費水平,合理設定銷售價格及營銷方案。
        4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備,以方便大家開店經營
        5、學員享有后期技術升級服務,常年免費咨詢。
         

        學校實景展示

        選擇我們的十大理由合肥百航餐飲管理有限公司八大保障體系
        學員作品
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        學員店面
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